3 Recettes pour Plus d’Énergie

Si vous avez l’habitude de vous assoupir après le petit-déjeuner ou pendant votre longue réunion, il est temps de trouver des solutions pour éviter le coup de barre et booster naturellement votre taux d’énergie. Le sommeil n’est pas la seule chose que vous pouvez améliorer et si ça se trouve, il se porte bien. Parfois, le problème vient d’ailleurs. Je vais vous proposer quelques conseils pratiques et 3 recettes pour plus d’énergie. Entre mes astuces et une alimentation qui booste l’énergie, vous devriez pouvoir tenir toute la journée sans somnolence.

3 Recettes pour Plus d’Énergie — Un petit-déjeuner énergétique

Quelques Astuces pour Plus d’Énergie

Plutôt que de prendre des stimulants, modifiez quelques points clés de votre mode de vie afin de retrouver de l’énergie sur le long terme. Si vous souhaitez oublier la fonctionnalité « snooze » et les réveils difficiles, il est temps de mettre en place ces petits changements. Ils ne sont pas radicaux mais ils requièrent un peu de discipline. Donc, appliquez-les petit à petit et observez par vous-même, les changements positifs qu’ils vous apportent.

Ne Sautez Plus la Case Petit-Déjeuner

Le petit-déjeuner est essentiel (avec quelques exceptions, si vous pratiquez le jeûne intermittent, par exemple). Ce repas va relancer votre corps après une nuit de jeûne et vous fournir l’énergie dont vous avez besoin pour tenir jusqu’au prochain repas sans flancher. La science s’est penchée sur le sujet et il est clair que de sauter le petit-déjeuner peut avoir des conséquences non-négligeables sur la santé.

Voici un aperçu de ce qui peut vous guetter sur le long terme :

  • Une augmentation de la résistance à l’insuline et un risque accru de diabète de type 2.
  • Une augmentation majeure du risque de crise cardiaque (27%) et d’insuffisance coronarienne. (1)
  • Des fringales et des envies de grignotages plus importantes dues à des hormones qui régulent l’appétit. Celles-ci sont un peu détraquées et si votre sommeil n’est pas régulier, encore plus.
  • Une augmentation du taux de mauvais cholestérol (HDL).
  • Un risque accru d’hypertension artérielle.
  • Une augmentation de la fatigue surtout, si votre corps réclame du « carburant ».
  • L’apparition de stress lié à la fatigue qui vous mènera vers…plus de fatigue.

Découvrez 5 petit-déjeuners pour vous aider à mincir et booster votre taux d’énergie.

Mangez Suffisamment de Protéines

Les protéines sont indispensables pour le bon fonctionnement de votre corps. Elles font partie des cellules de base telles que celles de la peau, des cheveux, des ongles, des muscles et même, des os. Plutôt que de manger un petit-déjeuner traditionnel avec du pain, de la confiture et un jus de fruit (un festival de sucre), privilégiez une protéine de qualité, des légumes et un fruit. Par exemple, un œuf au plat ou à la coque, une petite tranche de pain complet, un demi-avocat et une clémentine. Si vous êtes plutôt sucré, un petit bol de yaourt grec et des fruits des bois fera un excellent petit-déjeuner riche en protéines, vitamines, fibres et bonnes graisses.

Vous n’avez pas besoin de consommer des protéines à tous les repas mais suffisamment pour que votre corps fonctionne de son mieux. Pour calculer vos besoins en protéines, rendez-vous sur un calculateur de macros en ligne (vous trouverez cela sur un moteur de recherche).

Ne vous Privez pas des Bonnes Graisses

Depuis quelques décennies, le gras est devenu synonyme d’une prise de poids cataclysmique et la source de tous (ou presque) les problèmes de santé. Dernièrement, la science revoit certaines vieilles conceptions et les médias relaient doucement mais sûrement, une découverte qui ne date pas d’hier – le gras n’est pas mauvais, il est même essentiel.

Certaines sources de bonnes graisses fournissent à votre corps les acides gras essentiels dont il a besoin. Ces acides gras jouent un rôle important sur votre taux d’énergie. Plutôt que de sauter sur la charcuterie et les fromages – privilégiez l’huile de coco, l’huile d’olive extra vierge, l’avocat, les noix, les viandes grasses de qualité (biologiques), les œufs (bio) et les poissons gras. Ces graisses sont riches en acides gras, en minéraux, en vitamines et en oméga-3 ; un cocktail essentiel pour une énergie au top !

Si vous souhaitez améliorer votre niveau d’énergie, songez à améliorer votre digestion, je vous invite à lire cet article.

3 Recettes pour Plus d’Énergie

Le type et la quantité de nourriture consommée peut jouer un rôle majeur sur votre niveau d’énergie. Par exemple, si votre alimentation est riche en graisses et calories, votre organisme aura besoin de plus d’énergie pour digérer tout cela. Certaines combinaisons d’aliments favorisent également une digestion lente. La plus connue est l’association glucides/protéines/graisses. Une combo désastreuse si vous souhaitez avoir plus d’énergie, maintenir ou perdre du poids. Donc, après vous avoir donné des astuces pratiques, je vais vous proposer des aliments et des recettes qui pourront augmenter votre taux d’énergie.

Jus Pomme, Carotte et Gingembre

Ingrédients (pour un grand jus) :

  • 2 pommes moyennes ou 1 grosse pomme (bio)
  • 1 carotte (bio)
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé

Préparation : Pelez vos pommes et votre carotte, si ces dernières ne sont pas d’origine biologique. Coupez le tout en morceaux grossiers et passez-les dans un extracteur de jus ou un mixeur. Ajoutez le gingembre et dégustez !

Saumon Cajun et Salade Crémeuse de Concombre

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 2 pavés de saumon
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 cuillère à café de graines de coriandre moulues
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 cuillère à café de thym
  • ½ cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de piment de Cayenne

 

  • 1 concombre
  • 2 petits suisses
  • ½ citron
  • sel et poivre
  • Coriandre fraîche (optionnel)

Préparation : Versez les épices et les herbes dans un mixeur ou mortier pour bien les mélanger. Saupoudrez le mélange sur les pavés de saumon sur une face. Frottez avec force pour bien les imprégner. Placez-les au frigo pendant 2 heures minimum. Faites cuire les pavés dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, commencez par le côté épice et faites dorer le tout. Finissez jusqu’à que le poisson soit légèrement rosé au centre.

Pelez le concombre et coupez-le en tranches fines (vous pouvez utiliser une mandoline). Faites-le dégorger dans une passoire avec un peu de sel. Mélangez les petits suisses, le jus de citron et ajoutez un peu de poivre. Dès que le concombre à dégorgé incorporez-le à la sauce. Vous pouvez ajouter un peu de coriandre fraîche pour plus de saveur.

Dégustez !

Cookies Énergétiques sans Cuisson (pour les coups de barre et les sportifs)

Ingrédients :

  • 1 tasse de flocons d’avoine biologiques
  • ½ tasse de beurre de cacahuète (sans sucre ajouté)
  • ¼ tasse de sirop d’agave
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco fondue
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 2 cuillères à soupe de graines de lin mixées
  • 3 cuillères à soupe de chocolat noir râpé (80% min.)
  • ½ cuillère à soupe de cannelle
  • Une pincée de sel de mer

Préparation : Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol. Couvrez et placez le tout au frigo pendant 30 minutes. Faites des boules de 3 à 4 cm de diamètre. Placez-les dans un tupperware. Vous pouvez les conserver pendant une semaine.

Après avoir découvert nos 3 recettes pour plus d’énergie, penchez-vous sur nos 5 collations pour maigrir et booster votre santé !

(1) A Prospective Study of Breakfast Eating and Incident Coronary Heart Disease in a Cohort of Male U.S. Health Professionals
Leah E Cahill, Stephanie E Chiuve, Rania A Mekary, Majken K Jensen, Alan J Flint, Frank B Hu, Eric B Rimm, Circulation. 2013.

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