5 Petits-Déjeuners pour vous aider à Mincir

5 Petits-Déjeuners pour Mincir

Que vous souhaitiez maigrir pour cet été ou reprendre le contrôle de votre alimentation, le petit-déjeuner est un moment sacré. Il va nourrir votre corps après une nuit de jeûne et lui fournir l’énergie nécessaire pour tenir jusqu’au déjeuner.

Depuis notre enfance, nos traditionnels petits-déjeuners sont souvent à base de céréales, de pain, de jus de fruits, de lait, de beurre et de confiture – avec l’occasionnelle viennoiserie. Mais est-ce vraiment bon, si l’on souhaite maigrir… ? Nous vous proposons 5 petits-déjeuners pour mincir qui vous laisseront repus et satisfaits !

Alors pourquoi pas des céréales « minceur » pour le petit-déjeuner ?

Contrairement à l’opinion populaire ces céréales minceur sont bourrées de sucres et sont, bien évidemment, riches en féculents. Or, les féculents doivent être consommés en modération si l’on souhaite maigrir et afin d’éviter d’augmenter son taux de glucose sanguin (et son risque de diabète de type 2). Puis, si vous souhaitez avoir de l’énergie jusqu’à midi ou deux heures…il y a peu de chances que vous teniez le choc sans craquer !

Quand à la combinaison pain+beurre+confiture+jus de fruit+lait, il y a trop de sucre et encore une fois, trop de féculents. Bref, occasionnellement pour vous faire un bon plaisir (bien riche), vous pouvez vous le permettre. Néanmoins, pas tout de suite, si vous souhaitez perdre du poids !

Donc, passons à nos 5 petits-déjeuners pour mincir, tout en prenant du plaisir et en boostant votre niveau d’énergie du réveil jusqu’au prochain repas !

5 Petits-Déjeuners pour vous aider à Mincir Sans Frustrations !

Ces recettes sont pour une personne, multipliez le nombre d’ingrédients selon le nombre de bouches que vous souhaitez nourrir et…faire plaisir !

Smoothie au Cacao et au Beurre de Cacahuètes

Points forts : Il s’agit d’une option végétalienne et rapide. Idéale pour les pressés ou ceux qui doivent se déplacer avec leur petit-déjeuner. Ne pensez pas que ce smoothie ne vous laissera pas repu. Il est très nutritif ! Il est riche en protéines, vitamines, minéraux et antioxydants. Démarrer la journée avec un petit-déjeuner riche en protéines vous permettra de tenir jusqu’à midi sans fringales.

Ingrédients :

  • 1 banane fraîche ou congelée (pour plus de fraîcheur)
  • 2 cuillères à soupe de cacao non sucré (cru de préférence)
  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
  • 4 dattes dénoyautées ou 1 cuillère à soupe de miel bio
  • 2 tasses de lait végétal non sucré (lait d’amande, de riz ou de soja, par exemple)
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin ou de chia (optionnel, pour plus de nutrition et de fibres)

Recette : Coupez ou brisez la banane grossièrement. Mélangez tous les ingrédients dans un bol avec un mixeur ou dans un processeur alimentaire, jusqu’à l’obtention d’une pâte relativement liquide. Savourez le tout bien frais !

Découvrez si les jus de fruits sont bons pour vous et votre perte de poids… !

La Shakshuka (ou Œufs à L’Israélienne)

Points forts : Si le salé au petit-déjeuner est déjà une pratique courante, ce déjeuner est pour vous. Si ce n’est pas encore le cas, testez, vous ne serez pas déçu ! Ce plat regorge de soleil, de vitamines, de graisses saines, de protéines et il vous laissera bien repu au passage !

Ingrédients :

  • ½ oignon rouge
  • ½ poivron rouge
  • 1 gousse d’ail (ou deux!)
  • 3 tomates de taille moyenne ou 2 grosses tomates
  • 2 cuillères de concentré de tomate (accessoirement vous pouvez remplacer cela et les tomates avec de la purée de tomates)
  • 1 cuillère à café de cumin
  • du persil frais ou de la coriandre
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 œuf biologique
  • du sel, du poivre et un soupçon de piment (optionnel)

Recette : Hachez l’oignon, le poivron et l’ail finement. Coupez les tomates en dés. Dans une poêle, faites revenir l’oignon et le poivron dans l’huile d’olive, pendant quelques minutes (5-7 minutes à feu moyen). Ajoutez les épices, l’ail et laissez revenir une minute. Ajoutez les dés de tomate. Salez puis poivrez. Laissez revenir 10 minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange plus épais. Passer à un feu doux, cassez votre œuf. Laissez sur le feu jusqu’à la cuisson du blanc. Servez avec du persil ou de la coriandre ciselée.

Afin de perdre votre graisse viscérale, il faut savoir comment s’y attaquer…découvrez nos conseils !

Plateau Nordique Protéiné

Point forts : Facile à préparer et délicieux, vous pourrez le déguster en un rien de temps ! Il s’agit d’un petit-déjeuner riche en protéines, idéal, si vous allez pratiquer du sport ce jour-là ou si vous n’allez pas manger rapidement ou du tout à midi.

Ingrédients :

  • 1 filet de saumon fumé (ou de truite fumée)
  • 1 tasse de yaourt grec
  • ½ concombre
  • 1 œuf biologique
  • 1 petite poignée de menthe fraîche ou d’aneth
  • 1 gousse d’ail
  • ½ citron vert
  • 2 tranches de pain croquant suédois (complet)

Recette : Hachez le concombre et l’ail finement. Ciselez la menthe ou l’aneth. Mélangez le tout avec le yaourt grec et le jus du citron vert. Faites bouillir l’œuf 6 minutes et servez-le à la coque. Placez le saumon, le tzatziki (le mélange à base de yaourt/concombre), le pain croquant et l’œuf dans une assiette et dégustez !

Gruau aux Pommes et Graines de Chia (à faire avant de se coucher)

Points forts : Si vous aimez le sucré, les petits-déjeuners qui calent et gourmands, vous voilà servi ! Et pourtant, ce petit-déjeuner vous fera perdre du poids !

Ingrédients :

  • 1 tasse de lait végétal vanillé (lait d’amande ou de soja)
  • ¼ de tasse de flocons d’avoine biologiques
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • ½ pomme coupée en cubes
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • ½ cuillère à café d’extrait de vanille (si vous n’avez pas de lait végétal vanillé)

Recette : Déposez l’avoine, le chia, les morceaux de pomme dans un bol. Arrosez le tout de lait végétal vanillé (ou lait végétal mélangé avec l’extrait de vanille). Mélangez puis laissez gonfler toute la nuit. Saupoudrez le tout de cannelle. Dégustez dès le premier œil ouvert !

Pour continuer à maigrir en douceur mais plus rapidement, pensez à tester le vinaigre de cidre de pommes !

Parfait au Yaourt et aux Fruits des Bois

Points forts : Un petit déjeuner gourmand qui plaira aux petits et aux grands !

Ingrédients :

  • ½ tasse de yaourt grec
  • ¼ tasse de muesli sans sucres ajoutés
  • ½ tasse de fruits des bois (mûres, framboises, fraises, etc…)
  • 4 tiges de menthe fraîche

Recette : Placez votre yaourt au fond d’un bol, rajoutez le muesli puis les fruits des bois. Garnissez le tout avec la menthe. Si vous le souhaitez vous pouvez rajoutez un petit filet de miel !

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